手信坊品牌再造迄今，手信坊在傳承與創新之間不斷的蛻變、成長。因此，投入「觀光工廠」的規劃，一直是我們長期經營的目標與方向，並將日本和菓子文化的細膩精神，結合在地文化的深耕，讓日和菓子文化融入更多元的面貌，也可更輕易的讓更多的國人可體驗到日本極致文化。
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上先到淡水紅毛城欣賞由西班牙/荷蘭人所建造的古城，見證四百年來的台灣與世界文化交流。逛完後約中午時間可到淡水老街吃吃當地的名產「阿給」、「魚丸湯」、「酸梅湯」等，並帶些伴手禮「鐵蛋」、「魚酥」以及「新建成餅店」的大餅，假日的老街上還會有許多街頭藝人的表演，非常的熱閙多元。在走完老街後接著可到漁人碼頭看夜景，吃海鮮大餐哦!
合鴨米、鴨間稻，都是以類似的方式種植的稻作，就是利用鴨與稻的共生，鴨會吃稻的害蟲、並排泄在稻田中為稻子施肥種出來的稻米符合自然生態、特別好吃
也有人去看自己插的秧長大了，據說心中澎湃地傻笑不語。這是有溫度的交流。我們一起體會了，從農夫的父親、父親的父親，傳下來的話，與當中智慧。我們不再只是遊人，一起見證人與自然從搏鬥變合作，並在過程中把自己參與進去。
薰衣草森林的創辦人，也是緩慢的創辦人——兩個女生，慧君與庭妃，對北海道情有獨鍾， 因為當地遍野薰衣草花田的震攝與啟發，所以回台灣，開設了薰衣草森林。
依蕾特布丁的產品原創精神，就在於紮實用料，始終以作給女兒吃的誠摯心意來製作每一個令人感動的甜點。
『 洪瑞珍餅店 』中山路本舖起源於民國 60 年 ( 西元 1971 年 ) 由老闆洪泰雄先生所創立，起初以名產「酥糖」花生酥及「漢式喜餅」「核桃肉餅」聞名，至此奠定了基礎。
傳說，螢火蟲是梅嶺梅子的守護精靈。老梅農相信一個梅子有一隻螢火蟲在守護著它，為了感謝螢火蟲，所以梅農們也決心用手守護著這些在夜裡默默發光的精靈。你跟我們一樣深深喜歡著梅嶺的夜光精靈嗎？請到梅嶺來，跟隨老梅農守護牠們的心，欣賞牠們愛護牠們，請不要隨意的帶走牠們。
吳寶春對於食材的講究，對於麵包做法的堅持，都可以從他的麵包裏感受出來，目前吳寶春只開了二家店面，一家在高雄，而另一家在台北，這二家店不論何時去總是大排長龍，好消息是現在網站上也能購買的到商品囉，不但有麵包，還有其他伴手禮可挑選，有興趣的朋友可以上官網「吳寶春麥方店E-SHOP」，也可以加入他們的粉絲團:https://www.facebook.com/wupaochun，獲取最即時的訊息唷!
嘉義光是方塊酥的品牌就有數十種，各品牌也有其支持者，而個人較喜歡的就是恩典的方塊酥，樸質的外表，真實的內在，讓不愛吃餅乾的人也能一塊接一塊的停不下來哦!