吳寶春,一個生於台灣屏東縣大武山腳下的內埔鄉,為台灣知名的麵包師。2008年,吳寶春、曹志雄與文世成參加在法國巴黎舉行的樂斯福世界盃麵包大賽奪下亞軍,同時吳寶春亦拿下歐式麵包的個人優勝。2010年,世界盃麵包大賽新增個人賽,團體賽前十強國家或地區,可派員參賽,吳寶春代表台灣,打敗其它九國的選手,獲得世界麵包金牌(冠軍)。
吳寶春對於食材的講究,對於麵包做法的堅持,都可以從他的麵包裏感受出來,目前吳寶春只開了二家店面,一家在高雄,而另一家在台北,這二家店不論何時去總是大排長龍,好消息是現在網站上也能購買的到商品囉,不但有麵包,還有其他伴手禮可挑選,有興趣的朋友可以上官網「吳寶春麥方店E-SHOP」,也可以加入他們的粉絲團:https://www.facebook.com/wupaochun,獲取最即時的訊息唷!
資料參考:維基百科