新竹雖以科學園區聞名,但其名產/美食一樣表現的豪不遜色,以下就幾種較知名的特產/伴手禮作介紹:
福源花生醬 : 這家因有馬總統掛保證而聞名的花生醬,又在媒體的宣傳下,已成為全台灣家喻戶曉的名店之一,小小一家店面常被前來購買的民眾擠的水洩不通,若來新竹遊玩時,不妨帶罐花生醬回去當伴手禮。
新竹米粉 : 前一陣子因「米粉正名」事件而民眾才清楚知道「水粉」和「炊粉」的差別,新竹也因為強風所作出來的米粉特別的好吃,其實不論什麼樣的新竹米粉,只要烹調方式得宜,都是一道美食佳肴哦!
竹塹餅 : 創始店新復珍,創立於清光緒24年,至今已有百年以上的歷史了,融合蔥香、料香、豬油香的竹塹餅,皮脆內軟,是很多民眾的最愛,也是百年品牌屹立不搖的原因。